为推进中高职一体化教学改革,提升空乘专业教育教学质量,10月19日下午,艺术学院开展“职业标准引领,专业形象塑造”校企合作课堂暨浙江省空中乘务专业中高职一体化集体备课会。在三号教学楼3410教室的线下会场,校党委委员、副校长王方出席,学院党总支书记陆书、院长罗曼丽、副院长王珏空中乘务教研室全体专任教师参加活动。“春华秋实”虚拟教研室成员院校与全国“星空联盟”高职院校的空乘专业教师们通过腾讯会议远程参加活动。活动由王副院长主持。
首先,浙江省高职高专空中乘务专业带头人、空中乘务教研室副教授陈晓燕进行《民航服务礼仪》课程介绍,简要解说课程设置逻辑,教学实施以及本次活动的教学展示内容。接着,两位航空公司一线职业能手、教员分别就民航乘务员发型与妆容标准进行实操展示。
春秋航空资深乘务长兼带飞教员、春秋航空培训中心讲师胡凡示范民航乘务员标准发型中的大光明盘发,介绍盘发工具,实操展示盘发步骤,并讲解乘务员发型要求以及操作规范。
中国南方航空主任乘务长、南航空中乘务培训中心教员阿丽娅展示南航乘务员的标准职业妆容,介绍化妆用品,操作演示从底妆到定妆完整的化妆步骤以及化妆技巧,讲授如何通过职业妆容展示企业的服务文化。
以企业标准为基础,我院空中乘务教研室副教授陈丽梅选取民航乘务员发型这一教学任务进行有生课堂的教学设计示范。陈老师明确本课堂的知识、能力、情感三维教学目标,以及职业形象概述、女乘务员发型规范与男乘务员发型规范三部分教学内容,通过教师理论讲授与实操示范、学生实操练习、生生互评、教师点评、学生总结等教学环节,调动学生学习能动性与自主性,使学生逐步理解与掌握教学内容,同时将思政教育融入专业教学,让同学们感悟认真细致、精益求精的工作态度,以及敬畏职责的民航职业精神。
示范课过后,空中乘务专业主任李越主持“中高职一体化”集体备课会。“春华秋实”虚拟教研室成员院校以及全国“星空联盟”高职院校的空乘专业教师们齐聚云端,围绕本课教学重点、教学难点、教学形式等方面畅所欲言,并表达了持续开展此类活动,加强交流共享的希望。我院空乘教研室郑笑怡、葛婷婷等专任教师也分享了对公开示范课的评价与建议,为陈老师授课的职业性、专业性点赞,并就如何改进教学设计以解决教学难点提出了建设性意见。
最后,浙江旅游职业学院党委委员、副校长王方总结讲话,肯定本次活动的意义与价值,实现了校企、校际互动,以及学院的分院、教研室、课题组联动。在后续的工作中,要厘清专业教学的三个标准:行业企业引领职业标准,学校将其吸收转化为课程标准,专业教师探索创新课堂标准;梳理课程设置的两个关系:中高职不同学段教学内容的关系,以及公共礼仪课与民航专业礼仪课之间的关系,要进一步深入研讨。
本次活动是落实推进浙江省空中乘务专业中高职一体化教改工作的具体体现,未来将实现此类创新教研活动的常态化,依托虚拟教研室的校企合作平台,实现教育教学资源共享,发挥协同育人效应,从而有效推动长学制贯通教育的内涵式高质量发展。